Voor onze nieuw te openen bakkerij in Haarlem zijn wij op zoek!
Het betreft een fulltime functie (dinsdag t/m vrijdag en zaterdag een 1/2 dag)
Werkzaamheden:
- Het dagelijks vers bakken van het assortiment taart, brownies en scones.
- Het mise en placen van de werkzaamheden.
- Het bereiden en begeleiden van de ontbijt- en lunch kaart.
- Actief meedenken met de constante ontwikkeling van het assortiment ontbijt, lunch, taart en brownies.
- Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
- Waar nodig ondersteunen van het verkoop-team in het bereiden van de lekkerste koffie’s (Barista skills kunnen we je leren, maar zijn een pré).
- Voorraad beheer en bestellen van de grondstoffen.
- Verantwoordelijk voor hygiëne inclusief alle tools.
Functie eisen:
- Per direct of op korte termijn beschikbaar.
- Recente ervaringen in een soort gelijke functie.
- Wonend in de directe omgeving van Haarlem.
- Kennis en praktische vaardigheid als patissier/ chocolatier.
- Kennis van de HACCP regelgeving.
- Oog voor zowel persoonlijke- als algemene hygiëne.
Wat wij bieden:
- Een marktconform salaris.
- Een mooie open volledig nieuwe bakkerij in een volledig gerenoveerde winkel, met een gezellig maar hard werkend team.
- Gunstige werkdag en werktijden.
Voel jij je aangesproken en past deze baan helemaal bij jou? Aarzel dan niet en mail je sollicitatie met CV en motivatie naar:
info@waldopatesserie.nl
